Tampilkan postingan dengan label kesehatan. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label kesehatan. Tampilkan semua postingan
Kandungan dan Manfaat Mengosumsi Berbagai Sayuran
eta story
Assalamualaikum wr wb.
Hello guys,, apa kabar?
Kali ini Eta akan mengulas tentang, Kandungan dan manfaat mengosumsi berbagai sayuran.
Uihh,,Eta gak begitu suka ama yan namanya sayuran,hhuhu..
Mungkin kesalahan Eta sendiri juga kali ya, sewaktu kecil Eta jarang mengosumsi sayuran, alhasil?
Eta kecil (emang dari sononya kali ya? :D ), Eta berkacamata., hmm,,but, so far so good,,Alhamdulillah :D
Sayuran juga mengandung manfaat yang tidak kalah penting dalam membantu menjaga kesehatan kita guys, nih  beberapa sayuran yang bermanfaat untuk kesehatan di antaranya adalah :
1.       BAYAM
    Bayam dapat mengurangi anemia, mengatasi kelelahan, dan mengencangkan  kulit wajah.

2.    BROKOLI
      
     Brokoli dapat mencegah terjadinya berbagai penyakit kanker, terutama kanker payudara dan kanker prostat, melindungi dari serangan stroke, sebagai sumber kalsium yang tinggi, dan sebagai antioksidan alami.

3.    BUAH BIT
    
     Buah bit bermanfaat untuk menambah sel darah meran, membantu penyembuhan kanker, dan memperbaiki tubuh akibat ketergantungan alcohol atau narkoba.

4.    DAUN GINSENG

     Daun ginseng bermanfaat untuk meningkatkan stamina , meningkatkan vitalitas dan meningkatkan konsentrasi.

5.    KANGKUNG

      Kangkung bermanfaat mengatasi keracunan makanan, mengatasi gangguan kandung kemih (oligouria/air seni sedikit, berdarah, dan bernanah), menghentikan mimisan dan batuk berdahak, serta mengatasi wasir dan sembelit.

6.    MENTIMUN

     Mentimun bermanfaat menjaga kehalusan kulit, mengatasi racun akibat gigitan serangga, sebagai penurun demam dan mengatasi dehidrasi.

7.    SAWI

     Sawi bermanfaat untuk mencegah gangguan jantung, mengatasi gangguan maag, meningkatkan kekebalan tubuh, mengatasi nyeri haid, mengatasi nyeri rematik dan nyeri pinggang dan sebagai tonikum penyegar.

8.    SELADA

     Selada bermanfaat untuk mengatasi sakit kepala dan sakit gigi, memperlancar saluran pernapasan (batuk dan bronchitis) dan mengatasi kesulitan tidur.

9.    SELEDRI

     Seledri bermanfaat untuk mengatasi gangguan kulit (psoriasis , dll), memperbaiki tekanan darah tinggi/hipertensi , mengatasi infeksi dalam darah, dan mengatasi alergi.

10. WORTEL
     
     Wortel bermanfaat untuk mempertajam penglihatan, memperbaiki gangguan kulit dan rambut beruban, mengatasi keracunan logam berat, dan mengatasi gangguan sendi.

nah, banyak kasiatnya yah guys :)
sekian dlu,,,lain kali Eta sambung lagi, entah education atau tulisan gak jelasnya Eta yyah :)
wassalamualaikum :)

by : Terapi Jus Buah dan Sayuran _ Aphrodita M
Label: 4 komentar | | edit post
Mengenali Khasiat Buah dan Sayur dari Warnanya
eta story
Assalamualaikum Wr Wb
Teman-teman, apa kabar hari ini?
Sehat kan? Alhamdulillah, hehhe
Guys, kali ini Eta akan mengulas mengenai khasiat Buah dan Sayur dari warnanya.
 Hmm, sayang sekali kalau kita tidak menyukai sayuran dan buah-buahan. Disekitar kita banyak sayur dan buah yang segar dengan warna-warna yang cantik. Warna itu ternyata bukan sekedar penghias saja, melainkan juga menyiratkan kandungan nutrisinya. Menurut ahli nutrisi Marsuzi Iskandar dari Persatuan Ahli Gizi Indonesia, warna pada sayuran mengisyaratkan kandungannya. Zat aktif yang penting dalam sayur dan buah adalah fitokimia atau kelompok gizi pada tanaman dan flavonoid, senyawa antioksidan.
Mengenali Khasiat Buah dan Sayur dari Warnanya
1.           Merah Tua atau Ungu

Buah dan sayur yang berwarna merah tua atau ungu mengandung antioksidan yang menghambat terbentuknya gumpalan pembuluh darah sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Misalnya, terong ungu, apel merah, anggur merah dan ungu, pir merah, cabai merah, ceri, blackberry, blueberry, dan plum.

2.              Merah

Warna merah pada buah dan sayur mengindikasikan kandungan antosianin dan likopen. Antosianin mencegah infeksi dan kanker kandung kemih. Likopen menghambat fungsi kemunduran fisik dan mental agar tidak mudah pikun. Warna merah pada sayuran juga mengindikasikan kandungan flavonoid yang berfungsi sebagai antikanker. Kandungan ini antara lain banyak terdapat pada semangka, stroberi, tomat, jambu biji merah, kol merah, bayam merah, dan bit.

3.             Jingga

Warna ini menyiratkan kandungan betakaroten di dalamnya. Betakaroten menghambat proses penuaan dengan meremajakan sel-sl tubuh. Zat ini juga akan berubah menjadi vitamin A yang memacu kekebalan tubuh sehingga tidak mudah terserang penyakit. Kandungan ini terdapat di ubi merah, labu kuning, wortel, melon jingga, papaya, apricot, mangga dan jeruk.

4.                 Kuning

Warna kuning menyiratkan buah dan sayur yang kaya akan kalium. Kalium bermanfaat mencegah stroke dan jantung koroner, serta mencegah katarak. Kalium  banyak terdapat pada belimbing, nanas, pisang, belimbing buah, dan belimbing sayur.

5.                   Hijau

Warna hijau menyiratkan buah dan sayur yang mengandung asam alegat yang menggempur berbagai bibit sel kanker, serta menormalkan tekanan darah. Juga, vitamin C, Vitamin B kompleks, zat besi, kalsium, magnesium, fosfor, betakaroten, dan serat. Kekurangan zat ini akan menyebabkan kulit jadi kasar dan bersisik. Banyak terdapat pada alpukat, anggur hijau dan semua jenis sayuran berwarna hijau.

6.                   Putih

Warna putih pada buah dan sayur menyiratkan bahwa buah dan sayur tersebut sedikit mengandung antioksidan, tapi kandungan vitamin C dan seratnya yang tinggi ampuh menjaga system pencernaan. Kandungan ini banyak terdapat pada taoge, kol kembang kol, sawi putih, rebung, jamur, sirsak, duku, kelengkeng, dan leci.

Sumber : Aphroditas M, 2010. Terapi Jus Buah dan Sayur. Jogjakarta : Katahati
Label: 4 komentar | | edit post